-
소중히 만든 빵에 다양한 이야기를 담고 싶어하는 감성빵집 베이커리카페 에피소드 제주도에는 자신만의 색을 품은 개성 강한 빵집들이 점차 늘어가고 있습니다. 청정자연이 아름다운 제주를 닮아가고 있는 그들이 선 보이고 있는 대부분의 빵들이 노방부제를 우선으로 하고 있고 건강..
바람의 신이 살고 있다는 전설의 섬 마라도 대한민국 최 남단에 위치한 마라도는 제주도 대정읍 모슬포항에서 남쪽으로 약 11km지점에 있는 섬으로 약 10만평 규모로 해발 약 39m, 해안선 길이가 4.2km이며 오랜 해풍의 영향으로 기암절벽을 이루고 있는 작은 섬 입니다. 그러므로 일출과 일..
2007년 제주도의 거문오름이 세계자연유산으로 등재되면서 급속도로 세상에 알려지기 시작하여 제주도를 찾는 많은 사람들에게 거문오름은 점차적으로 많은 사랑을 받고 즐겨 찾는 명소로 자리를 잡아가고 있습니다. 하루 방문객 450명으로 제한을 두어 해설사의 안내로 탐방을 하는 거..
매년 자리철이면 찾아가는 모슬포항 현지인들이 즐겨찾는 식당 먹새식당 여름이 오기직전 제주의 별미 자리돔은 5월말에서 6월 중순까지가 가장 맛있을 시기입니다. 예년과는 달리 요즘은 자리돔이 그다지 많이 잡히지 않아 맘 편히 자리돔을 즐길 수가 없지만 그래도 제철 자리돔을 그..
간장과 식초소스가 곁들인 흑돼지 안심으로 만든 돈까스샐러드 신선한 입맛 츠케까스 제주도 도심 인근에 위치하면서 조용한 마을 분위기가 좋은 유수암리 마을 풍경을 담기 위해 돌아다니다 몇번을 보고 그냥 지나쳤던 식당이 있습니다. 일본가정식 식당이라는 독특한 문구가 호기심..
제주흑우의 그 존재감과 우수성을 알리기 위한 발걸음 제주흑우푸드그랑프리 청정 자연과 광활한 푸른 초원을 자랑하는 제주에는 천연기념물로 인정을 받고 있는 가축이 무려 3종이나 됩니다. 천연기념물 제347호로 지정 받은 제주마에서 부터 천연기념물 제546호인 제주흑우, 그리고 천..
제주의 백호보리와 화산암반수인 삼다수를 이용하여 만든 제주 특유의 크래프트맥주 제스피 제주도에는 크래프트비어 로컬맥주인 제스피(JESPI)가 있습니다. 제주 환경에 어울리며 맥주의 맛을 잘 살리는 보리품종 백호보리를 개발하여 계약재배를 통해 맥주원료로 사용하고 화산암반수..
숲길을 거닐며 스스로 자신을 정화시키는 명상의 숲 서귀포 치유의 숲 인성이 가장 너그러워 지며 편안한 행동을 보일 때가 아마 숲길을 산책할 때가 아닌가 생각이 듭니다. 숲향기 가득하고 상큼한 바람이 불어오면 나뭇잎 부딪치는 소리와 숲속을 마치 스폿라이트를 비추듯 숲을 뚫고 ..