제주흑우
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제주 흑우로 만든 까망버거 베이커리카페 12월설렘 그리고 감성 in Jeju/오늘은 뭐먹지?(제주도맛투어) 2020. 7. 21. 15:01
제주흑우를 소재로 한 햄버거를 만드는 베이커리카페가 있다는 소식을 듣고 지인들과 함께 한걸음에 달려갑니다. 제주시 도련동에 위치한 베이커리카페 12월에서 까망버거라는 이름으로 판매하네요. 제주흑우는 아직까지도 대중화가 되지 못한 귀한 먹거리 중에 하나이기도 하고 사라져 가는 먹거리라 하여 국제슬로푸드 맛의 방주에 등재된 품목입니다. 아직도 개체 수가 보급화 할 정도로 많지 않기 때문에 접할 수 있는 곳이 많지 않지요. 그렇기에 햄버거가 나왔다 하니 무척 반갑기만 합니다. 요즘 제주도의 신시가지 삼화지구가 핫해지기 시작하는데 베이커리카페 12월도 그곳내에 있는 도련동에 위치하고 있네요. 삼봉로 큰 길에 위치하고 있어 찾아가기도 어렵지 않습니다. 제주에 8년을 살았는데 이 곳은 처음 찾아오는 거 같습니다. ..