[아산체험마을정보]철갑상어를 직접 체험하며 맛 볼 수 있는 곳 거해수산

 

 

 

 

 

 

캐비어로 유명한 철갑상어를 직접 눈으로 보며 잡는 체험도 하는 곳이 있습니다.

간혹 티비상에서 철갑상어를 양식으로 성공한 사례를 방송한 적이 있었는데 이곳에서도 양식 철갑상어를 키우고 있습니다.

 

아산시 송악면 거산리에 위치한 거해수산이 바로 그곳입니다.

 

 

 

이곳은 철갑상어 양식장으로 크기에 따라 구분해서 키우고 있습니다.

이곳에서 철갑상어의 생태, 출하기 크기, 치어별 크기등 철갑상어에 관한 다양하고 신기한

이야기들을 들을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

또한 철갑상어를 체험할 수 있도록 배려를 해 주는데

철갑상어를 직접 구경하고 만저볼 수 있도록 배려해 줍니다.

 

단, 성어가 된 철갑상어는 그 몸이 매우 날카로워 아이들이 잡았을 때는 손을 다칠 수가 있어서 조심해야 하며

아이들에게는 다른 물고기 매기등을 잡을 수 있는 체험을 대신 할 수도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

아직 성어가 되지 못한 철갑상어를 아이들이 직접 만져 봅니다.

상어라는 이름 때문에 두려워 하던 아이들도 성어가 된 찰갑상어를 보다가 치어를 보니

약간 용기를 낸 듯 합니다.

 

 

 

 

 

체험이 끝나면 철갑상어를 회로 맛 볼수 있는 시간이 있습니다.

좀처럼 먹기 힘든 음식으로 부위별로 나누어 시식할 수 있으며

특히 간과 골수는 여자들에게는 피부미용과 남자들에게는 엉력제로 알려져

많은 관심을 받고 있습니다.

 

특히 사장님은 오메가3가 다량 함유하고 있다고 자랑하십니다.

식감은 다른 회보다 좀 강한 편이며 고소한 맛이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

특히 지리로 나온 철갑상어탕은 첫맛은 약간 느끼한듯한 맛이 나나

바로 적응되면서 부터 오묘하게 그맛이 계속 당기는 묘한 느낌을 줍니다.

쉽게 접할 수 없는 철갑상어.. 요즘 웰빙음식이 뜨는 시대 이색적이며 건강한 요리 한번 먹어보는 것도 좋은 경험이라 생각이 듭니다.

 

 

 

찾아가는 길 

아산시 송악면 거산리 133-1번지

이성영/010-9401-4380