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제주도 하면 돼지고기 제주를 여행하면서 한번은 꼭 찾아 먹어보는 대표적인 먹거리입니다. 그중에서 유별난 곳을 찾아왔습니다. 제주시 노형동에 위치한 도새기샤브마을..이곳은 제주의 청정돼지를 샤브샤브로 승화시켜 더욱 담백하면서 고소한 맛으로 제주돼지의 또다른 먹거리를 제..
성산에서 일출을 보려고 찾아갔으나 마침 비가 와 일출을 놓치고 우울한 마음으로 허기를 면하려 찾은 우리봉식당입니다. 다른 지역에 비해 유난히 아침부터 찾아오는 관광객들이 많아 아침부터 분주하게 식사를 준비하는 곳중에 한 곳입니다. 깔끔하게 내놓은 기본 찬들이 정갈하게 놓..
제주하면 떠오르는 먹거리가 바로 제주 흑돼지입니다. 1인당 18,000원만 내면 먹고 싶은 대로 마음껏 먹을 수 있는 집입니다. 시인이기도 하는 이청리시인 부부가 운영하는 곳이기도 합니다. 100% 예약제이니 찾아갈때는 필히 예약하는 게 기본입니다. 참 그릇도 참 아기자기 합니다. 더군다..
음식점이면 가장 우선적으로 손 꼽아야 할 부분이 맛과 정성입니다. 저는 그중에서도 우선으로 치는 것이 바로 손님을 맞이하는 정성을 가장 우선으로 칩니다. 맛은 그 정성에 따라 나온다 믿고 있습니다. 그 우선을 만족시키는 곳중에 하나가 바로 이곳 운해횟집입니다. 중문 대포포구..