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[여행정보] 완주 와일드푸드축제 주민들이 직접 만든 전통및 퓨전 음식들을 체험해 보자나의 여행이야기/전라도 2011. 8. 14. 01:00
다가오는 9월 전북 완주에서는 9월 23일~9월25일(3일간) 완주군 오토캠핑장 및 고산휴양림 일원에서
완주 와일드푸드축제를 개최합니다. 완주 지역민들이 직접 솜씨를 발휘하여 만든 음식들을 보며 먹어볼 수도 있고
전통 음식 만들기 체험및 시식등 다른 것도 많지만 이 부분을 집중해 봅니다.
여러가지 행사중에 가장 눈에 띄이는 것은 역시 먹거리로
완주군에서 자란것을 체취하고 완주 군민이 직접 만들어 전시하는 음식들입니다.
축제 때 선보일 음식들 중 일부분을 미리 시연해 보이는 여러가지들을 소개합니다.
완주군 각, 읍면에서 출품하는 여러가지 음식들은 레시피까지 제공하고 있어
관심이 있는 음식은 그 레시피를 이용해 직접 집에서 해 먹을 수 있는 장점이 있습니다.
보기좋은 음식에 눈길이 더 가듯 다양한 소재를 활용하여 전시하는 재치도 눈에 뜨입니다.
그러니 더욱 맛있어 보입니다.
지나다 보면 더욱 먹고 싶고 그 맛도 무지 궁금합니다.
이 모든 음식들은 전시후 바로 시식이 가능하다고 합니다. 각종 음식들도 구경하고 그 맛도 보고 레시피도 받아가는
1석3조의 이색축제 와일들푸드축제 무척 기대가 됩니다.
물론 이날 전문가들이 초청되어 심사도 한다고 합니다.
이 날 출품되는 음식들 중에 어느 음식이 대상이 될 지 무척 궁금합니다.
가을을 맞아 가장 식욕이 왕설할 시기 이런 축제가 열린다는 것이 무척 기발하다는 생각이 듭니다.
또한 이 축제를 기반삼아 각 지역의 특성있는 음식들을 맛 볼 수 있는 그런 축제들이 많이 열렸으면 합니다.
완주 와일드축제 완주군청 홈페이지 바로가기(http://www.wanju.go.kr/board/list.sko?boardId=wanju_wild&menuCd=BA05012000000&contentsSid=3018)
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