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제주의 백호보리와 화산암반수인 삼다수를 이용하여 만든 제주 특유의 크래프트맥주 제스피 제주도에는 크래프트비어 로컬맥주인 제스피(JESPI)가 있습니다. 제주 환경에 어울리며 맥주의 맛을 잘 살리는 보리품종 백호보리를 개발하여 계약재배를 통해 맥주원료로 사용하고 화산암반수..
제주도 봄이면 꼭 찾아가는 청보리의 섬 가파도 해마다 4월이면 제주도의 모슬포는 사람들의 발길로 항상 북적입니다. 청보리밭으로 유명한 가파도를 가고자 하는 사람들의 행렬이지요. 올해도 어김없이 4월이 찾아오고 모슬포는 또다시 밀려드는 인파로 가득합니다. 해표면과 거의 비..