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제주도의 토종블랙푸드 제주흑우 제주연동에는 다양한 맛집들이 밀집되어 있는데 그 중에 제주흑우만을 전문적으로 취급하는 제주흑우전문점 검은쇠몰고오는 식당이 있습니다. 제주흑우는 고려시대부터 사육 되었다고 하고 조선시대에는 삼명일이나 나라에서 제사가 있을 시 제주흑..
제주도에만 존재하는 희귀토종 재래가축인 제주흑우 이미 제주도에는 제주흑돼지가 제주도를 대표하는 먹거리로 자리를 잡고 있어 제주를 찾는 여행객들이 꼭 먹어봐야 할 품목 1순위에 오르고 있어 제주 전역에 흑돼지를 취급하는 업소가 즐비하게 자리를 잡고 있습니다. 그만큼 제주..