제주우럭조림
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활우럭으로 조려낸 제주 우럭조림설렘 그리고 감성 in Jeju/오늘은 뭐먹지?(제주도맛투어) 2021. 5. 31. 18:23
활우럭을 바로 잡아 만드는 제주 우럭조림 맛있는 식당이 있다고 해서 다녀왔습니다. 조리기능장이 운영하는 몰래물밥상 다른 요리도 맛보고 싶을 정도로 퀄리티가 훌륭했습니다. 재료의 신선도, 양념의 맛 모두 흠잡을 데 없었습니다. 식사를 맛있게 하는 방법 중 하나는 적당히 신체 활동을 한 후 먹는 것입니다. 이날도 식전에 절물자연휴양림에 다녀와서인지 요리가 유난히 꿀맛이었습니다. 절물휴양림은 잘 관리된 산책로에서 피톤치드로 가득한 공기를 마음껏 즐길 수 있는 곳입니다. 걷기 코스가 여럿이라 취향에 따라 골라 걸으시면 됩니다. 위 사진처럼 나무데크로 만들어져서 어떤 신발을 신고 오든지 걷기 편한 곳도 있고, 아래 사진처럼 깊은 숲길 느낌의 길도 있습니다. 중간중간 쉬어갈 수 있는 공간도 많습니다. 돗자리를 깔고..