허수아비의 사진속세상이야기 허수아비의 사진속세상이야기

저는 오메기떡을 참 좋아합니다. 며칠 전 제주시내 오메기떡 단골로 주문해 먹는 명원가떡집 다녀왔습니다. 기계로 만드는 게 아니라 매일 손으로 직접 빚어내는 오메기떡이라 정성이 느껴집니다. 제주도에는 오메기떡만을 전문으로 하는 떡집이 꽤 많습니다. 그중에서 제가 이집 단골이 된 이유는 맛뿐만 아니라 재료에서부터 차이가 느껴져서입니다. 직접 재배한 해풍 쑥에 직접 만든 팥을 사용해서 수제로 만드는 떡이라서 확실히 쫄깃하고 재료의 맛도 더 충실하게 느껴집니다. 오메기떡은 제주 고유의 떡으로 '오메기'는 '좁쌀'이라는 뜻입니다. 떡 반죽에 차조가 들어가서 그렇게 이름 붙여졌다고 합니다. 매장에서 떡을 빚으시는 모습을 엿볼 수 있었습니다. 직접 재배한 해풍 쑥을 넣어 만들었다는 반죽마저 맛있어 보입니다. 떡은 속..